食品栄養素データベース

身近な食品のカロリーや三大栄養素をチェック。食事量を単に減らすのではなく、賢い食材選びを。

究極の食品カロリーデータベース

正確な記録は、体型改善の第一歩です。減量でも筋力アップでも、食品のエネルギー密度を知ることで食事をコントロールできるようになります。信頼性の高い当社のデータベースを使って、食材から一般的な食事まで正しく記録しましょう。

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データベースには数百万のアイテムがありますが、写真で記録するのが最も簡単です。

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編集情報

編集責任者

CalMind編集長として、各言語向け栄養コンテンツの編集方針と公開を担当しています。

編集協力

CalMind編集チーム

共同執筆、編集、情報源の確認。

2026年7月26日にデータベースの適用範囲と一次情報源を確認しました。専門家によるレビューは、実名の査読者と確認可能な資格がページに記載されている場合に限り表示します。

よくある質問

カロリー表記にばらつきがあるのはなぜですか?

食品は自然の産物です。日当たりの良い場所で育ったリンゴは、日陰のものより糖分がわずかに多いことがあります。規制基準でも表示値に対してある程度の誤差が認められています。当社では何千ものデータポイントに基づき平均値を算出しています。

生と加熱済み、どちらの状態で量るべきですか?

可能な限り、食材はの状態で量ってください。調理方法(茹でる、焼く等)によって水分量が大きく変動し、重量は変わりますがカロリー自体は変わらないためです。

外食時の記録はどうすればいいですか?

正確に記録するのは難しい場合があります。食事を分解して考えてみましょう。タンパク質(手のひらサイズ)や炭水化物(握りこぶしサイズ)の量を推測し、目に見えない調理油として大さじ1〜2杯ほどの脂質を追加して計算するのがコツです。

写真を撮るだけ。カロリーと栄養素がわかります。

最初の1枚から始めましょう。CalMindが瞬時にカロリーと栄養素を表示するので、記録を簡単に続けられます。