Kalorien in Spargel

Spargel Kalorien: 20 kcal pro 100 g

Grün vs. Weiß und Hollandaise im Vergleich

20Kalorien
2.2gProtein
3.9gKohlenhydrate
0.1gFett

Spargel Nährwertvergleich

Nährstoff (pro 100g) Spargel (Weiß, Roh) Spargel (Grün, Roh) Spargel (Gekocht)
Kalorien 20 kcal 20 kcal 22 kcal
Protein 2.2g 2.2g 2.4g
Kohlenhydrate 3.9g 3.9g 4.1g
Fett 0.1g 0.1g 0.2g

Spargel Kalorien: sofort einordnen

Spargel enthält nur rund 20 kcal pro 100 g und zählt zu den leichtesten Beilagen in der deutschen Küche.

Grüner und weißer Spargel sind kalorisch fast gleich. Die Kalorien steigen in der Praxis vor allem über Hollandaise, Butter und große Beilagen.

So bleibt Spargel im Defizit alltagstauglich

Dämpfen, Grillen oder Backen mit wenig Fett hält Spargelgerichte leicht. Reiche Saucen sollten bewusst portioniert werden.

Mit moderaten Kartoffelportionen und einer Eiweißquelle bleibt Spargel sehr gut steuerbar für Gewichtsziele.

🔥 Wie verbrennen Sie 20 Kalorien (100g Spargel)?

  • 🏃‍♂️ Joggen: ca. 2 Minuten
  • 🚴‍♀️ Radfahren: ca. 3 Minuten
  • 🚶‍♂️ Spazieren gehen: ca. 5 Minuten

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Gibt es Kalorienunterschiede zwischen grünem und weißem Spargel?

Kaum. Beide Varianten liegen meist um 20 kcal pro 100 g und sind sehr kalorienarm.

Warum riecht Urin nach Spargel?

Das liegt an natürlichen Schwefelverbindungen im Stoffwechsel. Der Geruch ist normal und unbedenklich.

Ist Hollandaise der Haupt-Kalorientreiber beim Spargel?

Ja, meist deutlich. Spargel selbst ist leicht, doch Butter und Hollandaise erhöhen die Kalorien stark.

Ist Spargel für Low-Carb geeignet?

Ja. Spargel enthält wenig Kohlenhydrate und passt gut in Low-Carb- und Abnehm-Phasen.

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