CalMind
Edamame: voedingswaarde per productvorm
Geen Nederlands standaardgetal zonder exact overeenkomend NEVO-item
Edamame: eerst de productvorm vastleggen
De eerdere vaste waarde van 121 kcal per 100 g is verwijderd. NEVO-online bevat wel een item voor gekookte sojabonen, maar dat is niet automatisch gelijk aan gepelde, jonge edamame. USDA FoodData Central heeft een afzonderlijk item voor diepgevroren, bereide edamame. Zonder exacte koppeling aan productvorm en uitlekgewicht presenteren we deze twee items niet als onderling uitwisselbaar.
Zo gebruikt u deze pagina
- Controleer of de verpakking de waarde per 100 g product, per 100 g bereid product of per portie vermeldt.
- Gebruik bij een Nederlands verpakt product het etiket als eerste bron.
- Voeg zout, olie en saus afzonderlijk toe; deze horen niet bij een generieke boonwaarde.
Redactionele informatie
Geschreven en geredigeerd door
Hoofdredacteur van CalMind en redactioneel verantwoordelijk voor gelokaliseerde voedingscontent.
Redactionele informatie toegevoegd op 17 juli 2026. Deze pagina wordt alleen als professioneel beoordeeld aangeduid wanneer een genoemde beoordelaar en verifieerbare kwalificatie worden vermeld.