Reis Kalorien: pro 100 g & Nährwerte

Nährwerte pro 100g (gekocht, weiß)

130Kalorien

2.7gProtein

28gKohlenhydrate

0.3gFett

Reis Nährwertvergleich

Nährstoff (pro 100g)	Weißer Reis (Gekocht)	Naturreis (Gekocht)	Reis (Roh, Ungekocht)
Kalorien	130 kcal	112 kcal	~350 kcal
Protein	2.7g	2.6g	7g
Kohlenhydrate	28g	23g	78g
Fett	0.3g	0.9g	0.6g

Reis Kalorien: gekocht vs. roh richtig vergleichen

Bei Reis ist die Mengenbasis entscheidend. Gekochter Reis enthält wegen des Wasseranteils deutlich weniger Kalorien pro 100 g als roher Reis.

Gekochter weißer Reis liegt bei etwa 130 Kalorien pro 100 g. Eine typische Portion mit etwa 186 g hat rund 242 Kalorien. Für verlässliche Planung sollten Sie immer zwischen Roh- und Kochgewicht unterscheiden.

🔥 Wie verbrennt man 242 Kalorien?

Laufen (Normales Tempo): 24 Minuten
Radfahren (Mittlerer Widerstand): 35 Minuten
Gehen (Zügiges Tempo): 65 Minuten

Häufig Gestellte Fragen

Macht Reis dick?

Reis macht nicht automatisch dick. Entscheidend ist Ihre tägliche Gesamtkalorienbilanz.

Ist Naturreis besser für den Gewichtsverlust als weißer Reis?

Naturreis enthält meist mehr Ballaststoffe und sättigt oft länger. Der Kalorienunterschied zu weißem Reis ist jedoch klein.

Wie sehr dehnt sich trockener Reis beim Kochen aus?

Aus 100 g trockenem Reis entstehen beim Kochen meist etwa 280 bis 300 g gekochter Reis.

Was ist resistente Stärke im Reis?

Beim Abkühlen kann sich ein Teil der Stärke in resistente Stärke umwandeln. Dadurch sinkt der verwertbare Energieanteil leicht.

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