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Bife bovino grelhado: 175 kcal por 100 g
TBCA BRD0009F · valores por 100 g da parte comestível
Dados confirmados para esta preparação
A referência usada nesta página é Bife bovino de coxão mole, grelhado com óleo e sal, Brasil. Por 100 g, a TBCA informa 175 kcal, 21,7 g de proteína, 0,64 g de carboidratos totais, 9,50 g de lipídios e 0,08 g de fibra alimentar.
Identidade exata da entrada brasileira
Registro consultado: TBCA BRD0009F — Bife bovino de coxão mole, grelhado com óleo e sal, Brasil.
Como este alimento aparece na rotina brasileira
Este registro é de bife de coxão mole grelhado com óleo e sal. Antes de usar o valor, desconte gordura aparada que não foi comida e confirme o corte; bife acebolado, empanado, feito na manteiga ou preparado sem óleo não deve herdar automaticamente a mesma composição.
Fonte primária e escopo
A página usa uma entrada específica da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), mantida pela USP/FoRC. O código e a preparação são mostrados para que o valor possa ser conferido.
Última verificação factual: 26 de julho de 2026.
Informações editoriais
Escrito e editado por
Editora-chefe da CalMind e responsável editorial pelo conteúdo nutricional localizado.
Conteúdo, escopo regional e fontes verificados em 26 de julho de 2026. Esta página só é identificada como revisada por um profissional quando apresenta o nome do revisor e uma credencial verificável.