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Hambúrguer bovino grelhado: 210 kcal por 100 g
TBCA BRC0179F · valores por 100 g da parte comestível
Dados confirmados para esta preparação
A referência usada nesta página é Hambúrguer bovino industrializado, grelhado, Brasil. Por 100 g, a TBCA informa 210 kcal, 13,2 g de proteína, 11,3 g de carboidratos totais, 12,4 g de lipídios e não informado de fibra alimentar.
Como este alimento aparece na rotina brasileira
O código descreve apenas o hambúrguer bovino industrializado grelhado, não o sanduíche montado. Pão, queijo, maionese, bacon, molhos e acompanhamentos devem ser somados separadamente; hambúrguer artesanal ou feito com outra proporção de carne precisa de outra referência.
Fonte primária e escopo
A página usa uma entrada específica da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), mantida pela USP/FoRC. O código e a preparação são mostrados para que o valor possa ser conferido.
Última verificação factual: 26 de julho de 2026.
Informações editoriais
Escrito e editado por
Editora-chefe da CalMind e responsável editorial pelo conteúdo nutricional localizado.
Conteúdo, escopo regional e fontes verificados em 26 de julho de 2026. Esta página só é identificada como revisada por um profissional quando apresenta o nome do revisor e uma credencial verificável.