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Maçã com casca: 64 kcal por 100 g
TBCA BRC0023C · valores por 100 g da parte comestível
Dados confirmados para esta preparação
A referência usada nesta página é Maçã com casca, in natura, Brasil (média de variedades). Por 100 g, a TBCA informa 64 kcal, 0,29 g de proteína, 15,7 g de carboidratos totais, 0,49 g de lipídios e 2,07 g de fibra alimentar.
Aplicação regional: Brasil. A entrada selecionada na TBCA é identificada como alimento ou preparação do Brasil. Os números não devem ser transferidos para outra variedade, marca, receita ou modo de preparo.
Como usar o valor
Pese a parte que será consumida e ajuste proporcionalmente. Óleo, açúcar, molhos, recheios, casca removida e perda ou ganho de água no preparo podem alterar o total da refeição.
Identidade exata da entrada brasileira
Registro consultado: TBCA BRC0023C — Maçã com casca, in natura, Brasil (média de variedades).
O código TBCA BRC0023C identifica especificamente “Maçã com casca, in natura, Brasil (média de variedades)”. Essa descrição delimita alimento, forma de consumo ou preparação; ela não representa automaticamente todas as receitas com o mesmo nome.
Antes de registrar: confira a parte comestível, o estado de preparo e os ingredientes adicionados. Para produto embalado ou receita diferente, prefira o rótulo ou outra entrada TBCA que corresponda ao alimento consumido.
Limite específico deste alimento: Considere a parte comestível da maçã descrita na TBCA. Maçã sem casca, cozida, desidratada, suco e purê não devem reutilizar este registro sem nova conferência.
Fonte primária e escopo
A página usa uma entrada específica da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), mantida pela USP/FoRC. O código e a preparação são mostrados para que o valor possa ser conferido.
Última verificação factual: 26 de julho de 2026.
Informações editoriais
Escrito e editado por
Editora-chefe da CalMind e responsável editorial pelo conteúdo nutricional localizado.
Conteúdo, escopo regional e fontes verificados em 26 de julho de 2026. Esta página só é identificada como revisada por um profissional quando apresenta o nome do revisor e uma credencial verificável.