Calorieën in Druiven

Druiven Voedingsanalyse: De Klassieke Suikersnack

Het simpele trosje ongewassen verse druiven geldt al duizenden jaren als één van de basisniveaus van puur fruitgenot. Op calorisch niveau scoren druiven zo'n 69 kilocalorieën per 100 gram, wat hen uiterst geschikt maakt als verantwoorde vervanger voor snoepgoed, zij het met enige controle op hun snelle snelle dooreet karakteristieken.

Macronutriënten: Boordevol Snelle Koolhydraten en Vocht

Druiven bevatten op een portie van 100 gram (circa vijftien tot twintig middelgrote druiven) 18.1 gram aan koolhydraten. Deze koolhydraten zitten volkomen verpakt in enkelvoudige suikers zoals fructose en glucose. Men proeft het fruit dan ook massaal als enorm zoet. Naast 100 gram aan suikers leveren de druiven nagenoeg nul vet (0.2g) en slechts verwaarloosbare sporen van proteïne (0.7g).

Micronutriënten: De Rode Schil Bescherming

Rode druiven bieden een gigantisch voordeel ten opzichte van de pitloze lichtgroene versies. Diepe intense kleuren in de druivenhuid tonen sterke concentraties van fytonutriënten. Beroemd is resveratrol, een krachtig natuurlijk fungicide dat wetenschappelijk is geassocieerd met een verlaagde oxidatieve stress bij mensen en versterking aan het celweefsel.