Calorieën in Edamame

Edamame Voedingsanalyse: De Kracht van de Sojaboon

Edamame is de jonge, ongerijpte sojaboon, en geniet wereldwijd aanzien in de Japanse keuken. Met slecths 121 calorieën per 100 gram bieden de gestoomde boontjes een buitengewoon krachtige balans van vezels en complexe eiwitten, wat ze favoriet maakt bij sporters en diëters over de hele wereld.

Macronutriënten: Een Plantaardig Wonder

100 gram levert al 11.9 gram aan hoogwaardige, complete eiwitten. Dit is zeldzaam voor een plantaardig product. Tevens bevat het 8.9 gram koolhydraten, die voor de helft uit pure vezels bestaan, wat fantastisch is voor een langdurig verzadigend gevoel. De overgebleven 5.2 gram betreft grotendeels gezonde onverzadigde vetten.