아보카도 칼로리 (100g)

아보카도: 숲속의 버터이자 다이어터의 강력한 무기

크리미한 질감과 독특한 고소함을 지닌 아보카도(Avocado)는 '숲속의 버터'라고 불리는 과일입니다. 영양 성분을 살펴보면 다른 과일들과는 궤를 달리하는데, 당분은 거의 없고 대신 건강한 식물성 지방으로 꽉 차 있기 때문입니다. 아보카도 과육 100g은 약 160칼로리를 함유하고 있습니다. 중간 크기 아보카도 1개의 과육은 대략 150g(약 240칼로리) 정도입니다.

100g에 들어있는 8.5g의 탄수화물 중 약 6.7g이 식이섬유입니다. 즉, 우리 몸의 혈당을 올리는 '순 탄수화물'은 고작 1.8g에 불과하므로 혈당 관리를 하거나 키토제닉(저탄수 초고지방) 다이어트를 하는 분들에게는 신이 내린 식재료와 같습니다.

착한 지방, 올레산(Oleic Acid)의 효능

아보카도의 지방 중 대부분은 올리브 오일의 주성분이기도 한 **단일불포화지방산(올레산)**입니다. 올레산은 인체에 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익한 HDL 수치를 높여 심혈관계 질환의 위험을 크게 덜어줍니다. 뿐만 아니라 체내 염증을 줄이고 포만감을 극대화하여 식사 후 다른 간식에 손을 대는 것을 방지해 줍니다.

다이어트 시 아보카도 섭취 시 주의사항

아무리 '착한 지방'이라고 해도 지방은 1g당 9칼로리를 냅니다. 아무 생각 없이 아보카도를 무한정 먹다 보면 하루 섭취 칼로리를 초과하기 매우 쉽습니다:

• 적정량 지키기: 식사 1회당 아보카도의 권장 섭취량은 보통 반 개(약 70~80g, 120칼로리 내외)입니다.
• 나초 조심: 아보카도를 으깨어 과카몰리(Guacamole)로 만들어 먹는 것은 훌륭하지만, 이를 찍어 먹기 위해 기름에 튀긴 옥수수 나초 칩을 대량으로 섭취하면 다이어트는 그 즉시 물거품이 됩니다. 나초 대신 당근이나 샐러리 스틱을 활용하세요.

자주 묻는 질문