Qu'est-ce que le 16/8 ?
Le protocole 16/8 consiste à jeûner pendant 16 heures (par exemple de 20h le soir jusqu'à 12h le lendemain) et à concentrer ses repas sur une fenêtre de 8 heures. C'est la forme la plus populaire de jeûne intermittent.
Pourquoi ça marche pour maigrir ?
En sautant un repas (souvent le petit-déjeuner), on réduit mécaniquement sa fenêtre d'alimentation. Pour beacoup de gens, cela permet de réduire naturellement leur apport calorique global sans avoir l'impression de se priver lors des deux autres repas.