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Calorías en Fresa
Información Nutricional por cada 100g (Cudas)
Análisis Nutricional de la Fresa: Una Opción Baja en Calorías
Las fresas (*Fragaria × ananassa*) son una de las frutas más valoradas en dietas de control de peso gracias a su excelente relación entre volumen y aporte calórico. Una porción de 100 gramos de fresas frescas contiene apenas 32 calorías. Esta baja densidad calórica permite disfrutar de un alimento saciante, dulce y refrescante sin comprometer el déficit calórico diario.
Su perfil de macronutrientes se basa casi por completo en agua y carbohidratos, ofreciendo aproximadamente 7.7 g de carbohidratos totales por cada 100 g, de los cuales 2 g corresponden a fibra dietética. Esta fibra ayuda a ralentizar la digestión de sus 4.9 g de azúcares naturales, favoreciendo una liberación moderada en el torrente sanguíneo. Aportan niveles virtualmente nulos de grasa (0.3 g) y menos de un gramo de proteína, lo que las consolida como un excelente tentempié ligero.
Rica Fuente de Vitamina C
Uno de los mayores atributos nutricionales de la fresa es su alto contenido en Vitamina C, superando incluso a muchos cítricos por porción. Apenas una taza de fresas frescas proporciona más del 100% de la cantidad diaria recomendada de este micronutriente fundamental.
La Vitamina C desempeña un papel clave como antioxidante, protegiendo las células contra el daño de los radicales libres derivados del estrés diario y factores ambientales. Adicionalmente, es estructuralmente indispensable para la síntesis de colágeno, promoviendo la salud y elasticidad de la piel, y mejorando la absorción del hierro vegetal en nuestro sistema digestivo.
Antioxidantes y Fitonutrientes
El color rojo vibrante de la fresa es indicativo de su alto contenido en fitonutrientes, en particular antocianinas y ácido elágico. Las antocianinas son pigmentos flavonoides asociados al apoyo de la salud cardiovascular, ya que pueden contribuir a la relajación de los vasos sanguíneos y a una mejor respuesta circulatoria general.
Por su parte, el ácido elágico destaca en la investigación por sus potenciales propiedades antiinflamatorias, ayudando a mitigar los procesos inflamatorios en el organismo y aportando beneficios holísticos para la recuperación posentrenamiento y el bienestar general.
🔥 ¿Cómo quemar 46 Calorías (1 taza de fresas)?
- Correr (Ritmo rápido): 5 minutos
- Ciclismo (Esfuerzo moderado): 7 minutos
- Caminar (Ritmo ligero): 12 minutos
Preguntas Frecuentes
¿Cuántas fresas puedo comer si estoy a dieta?
Las fresas son excelentes para dietas de pérdida de peso. Una taza entera (aproximadamente 8 fresas grandes) aporta tan solo unas 46 calorías, lo que te permite consumir una porción voluminosa y saciante con un mínimo impacto calórico.
¿Las fresas congeladas son tan nutritivas como las frescas?
Sí. De hecho, las fresas congeladas suelen recolectarse y congelarse en su punto óptimo de maduración, lo que ayuda a preservar intactas sus vitaminas y antioxidantes en comparación con la fruta fresca que viaja largas distancias.
¿Las fresas contienen demasiada azúcar?
No. A pesar de su sabor dulce, las fresas son relativamente bajas en azúcar, aportando solo unos 4.9 g de azúcares naturales por cada 100 g. Esto las hace compatibles con regímenes bajos en carbohidratos o dietas atentas al índice glucémico.
¿Por qué las fresas son interesantes para el cuidado de la piel?
Debido a su perfil elevado en vitamina C y antioxidantes. El cuerpo necesita vitamina C para formar el colágeno estructural, la proteína que mantiene la firmeza y elasticidad natural de la piel frente al envejecimiento.