Déficit calórico: qué es y cómo calcularlo

Si alguna vez le has preguntado "¿por qué no bajo de peso?", la respuesta es casi siempre la misma: no está en déficit calórico. Para lograrlo sin pasar hambre, estrategias como la dieta alta en proteínas pueden ser sus mejores aliadas.

1. ¿Qué es exactamente?

Su cuerpo es como una cuenta bancaria de energía. Cada día gasta energía (calorías) para vivir, moverse y pensar. Si "ingiere" (come) menos de lo que "gasta", su cuerpo se ve obligado a usar sus ahorros: la grasa corporal.

Eso es un déficit calórico. Matemáticas puras.

2. ¿Cómo lo calculo?

No adivines. Use la ciencia. El proceso es de dos pasos:

1. Calcule su Gasto Energético Total (TDEE).
2. Resta entre 300 y 500 calorías a ese número.

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3. Errores Comunes

No contar "picoteos"

Un puñado de nueces, el aceite de la ensalada o el azúcar del café pueden sumar 500 kcal sin que le des cuenta, borrando su déficit.

Confiar en el reloj inteligente

Las pulseras de actividad suelen sobreestimar las calorías quemadas. Si dice que quemó 600 kcal corriendo, probablemente fueron 400. No se "coma" las calorías que crees haber quemado.

Conclusión

El déficit es el rey. Pero no tiene que hacerlo a ojo. La forma más fácil de asegurarse de que está cumpliendo es registrando lo que come.