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Kalorien in Paprika
Nährwerte pro 100g (roh, gemischt)
Paprika: Süße Frische fast ohne Kalorien
Die Paprika ist mit ihrer knackigen Textur und leichten Süße das ungeschlagene Highlight auf jedem Gemüseteller. Und das Beste daran: Mit durchschnittlich 20 Kalorien pro 100g ist sie ein regelrechter Segen für deinen Kalorienbedarf. Ganz gleich, ob roh in Sticks geschnitten mit etwas Hummus, oder im Wok angebraten – wer beim Abnehmen zu Paprika greift, kann große Mengen (Volumen) mit winzigen Kalorienzahlen kombinieren.
Die Makronährwerte von 4,6g Kohlenhydraten setzen sich zu einem Teil aus Fruchtzucker (der die Süße gibt) und zum anderen Teil aus wasserlöslich-verdauungsfördernden Ballaststoffen zusammen. Fett (0,2g) und Proteine (0,9g) machen die Paprika extrem leicht verdaulich, und sie passt dadurch sogar in weiche Low-Carb-Konzepte.
Die Königin des Vitamin C
Wenn die absolute Mehrheit der Menschen an Vitamin C denkt, haben sie Orangen im Kopf. Die Wahrheit ist: Eine einzige rote Paprika enthält fast dreimal so viel Vitamin C wie eine gleich schwere Orange! Vitamin C ist essenziell für dein Immunsystem, beugt oxidativem Stress vor und ist maßgeblich an der Carnitin-Produktion im Körper beteiligt. Carnitin wiederum wird benötigt, um beim Sport freigesetzte Fettsäuren in Muskelzellen zu transportieren (Fettverbrennung).
🔥 Wie verbrennst du 20 Kalorien (100g Paprika)?
- 🏃♂️ Joggen: ca. 2,5 Minuten
- 🚶♂️ Treppensteigen: ca. 4 Minuten
- 🛒 Einkaufen im Supermarkt: ca. 6 Minuten
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Haben rote, gelbe und grüne Paprikas unterschiedliche Kalorien?
Ja, ein wenig. Eine Paprika beginnt immer grün und unreif. Je länger sie an der Pflanze reift (wird gelb, dann rot), desto mehr natürlichen Fruchtzucker bildet sie. Deshalb schmeckt die rote Paprika besonders süß. Eine grüne Paprika landet bei gut 20 kcal, während die reife rote Paprika bei ca. 28 bis 31 kcal liegt. Beide Werte sind jedoch hervorragend für jede Diät.
Ist die Haut schwer verdaulich?
Für viele Menschen schon. Die harte, wasserabweisende Schale der Paprika besteht aus Zellulose, die im menschlichen Magen kaum abbaubar ist. Falls du an einem empfindlichen Magen leidest oder nach dem Essen schnell aufstößt, gibt es einen Trick: Häute die Paprika vor dem Servieren (z.B. durch kurzes Rösten im Backofen und anschließendes Abziehen).