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Gurke Kalorien: 16 kcal pro 100 g
100 g, 1 Gurke und Gurkensalat im Vergleich
Gurke Nährwertvergleich
Gurke Kalorien: sofort verstanden
Gurke hat 16 kcal pro 100 g und gehört zu den kalorienärmsten Gemüsearten. Eine ganze Gurke (ca. 300 g) kommt nur auf rund 45 kcal.
Mit 3,6 g Kohlenhydraten pro 100 g bleibt Gurke auch für Low-Carb meist passend. Der größte Kalorienanstieg kommt fast immer über das Dressing.
Wo kommen bei Gurke extra Kalorien her?
Bei Gurkensalat entstehen die Zusatzkalorien durch Öl, Zucker und Sahne. Wenn Sie Dressing dosieren, bleibt die Mahlzeit deutlich leichter.
🔥 Wie verbrennt man 15 Kalorien (100g Gurke)?
- 🏃♂️ Joggen: 1 bis 1,5 Minuten
- 🚶♂️ Gemütlich spazieren gehen: ca. 4 Minuten
- 📺 Fernsehen: ca. 12 Minuten
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viele Kalorien hat eine ganze Gurke?
Eine ganze Salatgurke mit etwa 300 g liegt bei rund 45 kcal. Der genaue Wert hängt von Größe und Sorte ab.
Hat Gurkensalat mit Dressing viel mehr Kalorien?
Ja, vor allem durch Öl und Zucker im Dressing. Die Gurke selbst bleibt sehr kalorienarm.
Hilft Gurke beim Abnehmen?
Ja. Gurke hat eine niedrige Energiedichte, füllt den Teller und kann kalorienreichere Beilagen ersetzen.
Sollte man die Gurkenschale mitessen?
Meist ja. In und unter der Schale sitzen Ballaststoffe, sofern die Gurke gut gewaschen ist.
Redaktionelle Angaben
Geschrieben und redigiert von
Leitende Redakteurin für deutschsprachige Inhalte bei CalMind. Verantwortet deutsche Ernährungsinhalte und ausgewählte internationale Seiten.
Redaktionelle Angaben hinzugefügt am 17. Juli 2026. Diese Seite gilt nur dann als fachlich geprüft, wenn eine namentlich genannte Fachperson und eine überprüfbare Qualifikation ausgewiesen sind.