Nährwerttabelle & Kalorien: Alles über deine Lebensmittel
Wissen ist Macht – besonders beim Essen. Entdecken Sie die verborgenen Kalorien und Nährwerte Ihrer täglichen Lebensmittel.
Jedes Lebensmittel erzählt eine Geschichte durch seine Makronährstoffe. Kohlenhydrate liefern schnelle Energie, Proteine bauen Muskeln auf und Fette steuern unsere Hormone. Wer diese Sprache versteht, muss nie wieder hungern, um abzunehmen.
Unsere umfassende Nährwert-Datenbank hilft Ihnen, Mythen von Fakten zu unterscheiden. Ist dunkles Brot wirklich immer gesünder? Haben Nüsse zu viele Kalorien? Wir liefern die Antworten – basierend auf echten Daten, nicht auf Trends.
Nutzen Sie diese Tabelle als Referenz, aber vergessen Sie nicht: Die exaktesten Werte liefert Ihnen der Barcode-Scanner oder die KI-Fotoanalyse unserer App, direkt angepasst an Ihre Portionsgröße.
Haferflocken
Das Superfood fürs Frühstück. Warum Haferflocken beim Abnehmen helfen, trotz relativ hoher Kalorien.
Nährwerte ansehen →
Eier
Die Proteinquelle Nr. 1. Alles über Kalorien, Eigelb vs. Eiweiß und warum Eier gesund sind.
Nährwerte ansehen →
Brot oder Reis?
Der große Kohlenhydrat-Vergleich. Was sättigt länger und was hat mehr Kalorien?
Vergleich ansehen →
Gesunde Snacks
Heißhunger? Diese Snacks haben wenig Kalorien, machen aber trotzdem satt.
Liste ansehen →Häufige Fragen zu Nährwerten
Warum unterscheiden sich Kalorienangaben oft?
Lebensmittel sind Naturprodukte und unterliegen Schwankungen. Ein Apfel ist nicht wie der andere. Zudem variieren Verarbeitungsmethoden und Rezepte der Hersteller. Unsere Datenbank verwendet Durchschnittswerte, die für den Alltag präzise genug sind.
Was sind "leere Kalorien"?
Damit sind Lebensmittel gemeint, die viel Energie (Zucker, Fett, Alkohol) liefern, aber kaum Mikronährstoffe wie Vitamine oder Mineralien enthalten. Ein Beispiel ist Limonade: Sie liefert schnelle Kalorien, sättigt aber nicht und bietet keinen gesundheitlichen Mehrwert.
Sollte ich Lebensmittel roh oder gekocht wiegen?
Wiegen Sie Lebensmittel immer roh und ungeschält (bzw. im kaufbaren Zustand), wann immer möglich. Nudeln und Reis nehmen beim Kochen Wasser auf und werden schwerer, verlieren also pro 100g an Kaloriendichte. Fleisch verliert Wasser und wird leichter. Rohwerte sind der Goldstandard.
Keine Lust, in Tabellen zu suchen?
Warum mühsam suchen, wenn man einfach ein Foto machen kann? CalMind erkennt Ihr Essen und zeigt Ihnen sofort alle Nährwerte an.