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Tortilha de farinha de trigo: 295 kcal por 100 g
TBCA BRC0948A · valores por 100 g da parte comestível
Dados confirmados para esta preparação
A referência usada nesta página é Tortilha com farinha de trigo refinada (dado importado na TBCA). Por 100 g, a TBCA informa 295 kcal, 8,20 g de proteína, 49,4 g de carboidratos totais, 7,99 g de lipídios e 3,50 g de fibra alimentar.
Aplicação regional: Brasil. A TBCA identifica esta entrada como dado importado de fonte internacional; ela não deve ser apresentada como análise laboratorial brasileira. Os números não devem ser transferidos para outra variedade, marca, receita ou modo de preparo.
Como usar o valor
Pese a parte que será consumida e ajuste proporcionalmente. Óleo, açúcar, molhos, recheios, casca removida e perda ou ganho de água no preparo podem alterar o total da refeição.
Identidade exata da entrada brasileira
Registro consultado: TBCA BRC0948A — Tortilha com farinha de trigo refinada (dado importado na TBCA).
O código TBCA BRC0948A identifica especificamente “Tortilha com farinha de trigo refinada (dado importado na TBCA)”. Essa descrição delimita alimento, forma de consumo ou preparação; ela não representa automaticamente todas as receitas com o mesmo nome.
Antes de registrar: confira a parte comestível, o estado de preparo e os ingredientes adicionados. Para produto embalado ou receita diferente, prefira o rótulo ou outra entrada TBCA que corresponda ao alimento consumido.
Limite específico deste alimento: A entrada corresponde ao produto descrito pela TBCA. Tortilha de milho, chips fritos e uma preparação recheada precisam de registros próprios.
Fonte primária e escopo
A página usa uma entrada específica da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), mantida pela USP/FoRC. O código e a preparação são mostrados para que o valor possa ser conferido.
- TBCA BRC0948A — Tortilha com farinha de trigo refinada (dado importado na TBCA)
- Sobre a TBCA — USP/FoRC
Última verificação factual: 26 de julho de 2026.
Informações editoriais
Escrito e editado por
Editora-chefe da CalMind e responsável editorial pelo conteúdo nutricional localizado.
Conteúdo, escopo regional e fontes verificados em 26 de julho de 2026. Esta página só é identificada como revisada por um profissional quando apresenta o nome do revisor e uma credencial verificável.