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수박 칼로리 (100g)
기준: 껍질을 제외한 수박 과육 100g (깍둑썰기로 약 반 컵 분량)
92%의 수분이 선사하는 볼륨 이팅(Volume Eating)의 제왕
달콤한 과일은 다이어트의 적이라는 편견이 있지만, 수박(Watermelon) 앞에서는 그 법칙이 무너집니다. 이름 그대로 전체 성분의 92%가 순수한 물(Water)로 이루어져 있기 때문입니다.
수박 과육 100g은 단 30칼로리에 불과합니다. 배가 터질 정도로 500g(작은 볼 가득)을 먹어도 150칼로리밖에 되지 않습니다. 이는 식빵 1장 반 정도의 열량으로, 포만감 대비 칼로리 밀도가 식물계 전체를 통틀어 가장 낮은 수준입니다. 이처럼 뱃속의 빈 공간을 수분과 저칼로리로 꽉 채워버리는 다이어트 기법을 '볼륨 이팅'이라고 합니다.
강력한 부기 제거와 라이코펜의 마법
다이어트를 하다 보면 체내 염분(나트륨)으로 인해 몸이 심하게 붓는 날이 있습니다. 수박에 풍부하게 함유된 칼륨(Potassium)과 많은 수분은 뛰어난 이뇨 작용을 촉진하여 소변을 통해 몸속 노폐물과 나트륨을 즉각 배출해 줍니다.
또한 수박의 붉은색을 내는 라이코펜(Lycopene)은 토마토보다 약 1.5배나 많이 들어있습니다. 이는 운동 후 발생하는 활성산소를 억제하고 혈관을 청소하는 강력한 항산화 물질입니다.
🔥 30 칼로리 태우는 방법
- 단 30칼로리! 숨만 쉬어도 날아가는 열량입니다. 수분 보충과 부기 제거의 이점만 취하세요.
자주 묻는 질문
수박은 당도가 높아서 당뇨나 다이어트에 안 좋지 않나요?
수박의 GI(혈당지수) 수치는 72로 꽤 높은 편입니다. 하지만 GI 수치는 '그 식품만 50g 분량의 탄수화물을 먹었을 때'를 가정한 지수입니다. 수박으로 탄수화물 50g을 채우려면 혼자서 큰 수박 반 통 이상을 먹어치워야 합니다. 일반적인 섭취량 기준의 실질적인 혈당 부하 지수(GL)는 '4'로 극단적으로 낮으므로 안심하고 드셔도 됩니다.
수박 주스나 화채로 먹어도 칼로리가 같나요?
절대 아닙니다. 카페에서 파는 수박 주스에는 수박 폼을 내기 위해 막대한 양의 액상과당과 백설탕 시럽이 들어갑니다. 화채 또한 사이다, 밀키스, 우유, 젤리 등이 섞이는 순간 수박의 본질을 잃고 500칼로리가 넘는 설탕 대야로 돌변합니다. 무조건 생 과육 자체로 먹어야 합니다.