새우 칼로리 (100g)

새우류, 대하, 육, 생것: 검증된 기준값

핵심 표는 새우류, 대하, 육, 생것의 100 g 값을 사용합니다. 열량 82 kcal, 단백질 18.1 g, 탄수화물 0.1 g, 지방 0.6 g입니다.

이 값은 출처에 표시된 식품·제품과 상태에만 적용됩니다. 실제 값은 브랜드, 품종, 조리법, 소스와 섭취량에 따라 달라질 수 있으므로 다른 형태로 자동 환산하지 않았습니다.

"새우 많이 먹으면 콜레스테롤 때문에 죽는 거 아닌가요?"

새우를 꺼리는 사람들의 99%가 하는 걱정은 새우에 든 '콜레스테롤' 때문입니다. 확실히 새우 100g에는 약 189mg의 높은 일일 콜레스테롤이 들어있습니다. 그러나 현대 의학과 영양학에서는 큰 반전이 밝혀졌습니다.

• 식품 콜레스테롤의 오해: 우리가 음식을 통해 직접 먹는 콜레스테롤은 혈액 속에 떠다니는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 직접적으로 상승시키지 않습니다.
• 진짜 범인은 트랜스지방과 포화지방: 우리 몸의 혈관 막힘을 초래하는 것은 마블링 구름이 낀 소고기나 가공 빵을 먹었을 때 간이 생성해 내는 콜레스테롤입니다. 구조적으로 포화지방이 '0'에 수렴하는 새우는 심혈관 질환을 유발하지 않는 다이어트에 아주 이로운 식재료입니다.

자주 묻는 질문