파파이스 메뉴 칼로리

미국 남부식 프라이드 치킨의 그림자: 파파이스 메뉴 분석

파파이스(Popeyes) 특유의 바삭하고 매콤한 케이이준 스타일 프라이드 치킨은 강한 중독성을 지니고 있습니다. 하지만, 튀김옷의 탄수화물 함량과 튀길 때 흡수되는 다량의 기름 때문에 다이어트를 하는 사람들에게는 가장 피해야 할 패스트푸드 중 하나로 꼽힙니다.

가장 크기가 큰 클래식 치킨 닭가슴살 1조각은 단백질이 35g으로 풍부하지만, 전체 열량이 380칼로리에 달하며 이 중 절반 이상이 지방(20g)에서 옵니다. 마일드 닭다리(Drumstick) 한 조각은 크기가 작아 160칼로리로 비교적 낮지만 통상 2~3조각 이상을 먹게 되므로 총섭취 칼로리는 기하급수적으로 늘어납니다.

다이어터 최악의 선택: 비스킷과 사이드 메뉴

치킨보다 더 위험한 것은 사이드 메뉴입니다. 파파이스의 시그니처 메뉴인 비스킷(Biscuit)은 버터 밀크와 쇼트닝이 가득 들어가 1개에 약 210칼로리에 달하며 포화지방 수치가 매우 높습니다. 여기에 케이준 후라이(Cajun Fries) 레귤러 사이즈(약 260칼로리)까지 세트로 추가하면 한 끼 식사가 가볍게 1,000칼로리를 초과하게 됩니다.

파파이스에서 살아남으려면 어떻게 해야 할까?

• 튀김옷 제거 전술: 프라이드 치킨의 껍질과 두꺼운 튀김 구역을 벗겨내고 안에 촉촉하게 익은 닭고기 단백질만 섭취하세요. 튀김옷을 버리면 한 조각당 약 100칼로리 이상의 탄수화물과 트랜스지방을 덜어낼 수 있습니다.
• 사이드 메뉴 변경: 감자튀김과 비스킷 대신 '코울슬로(Coleslaw)'를 선택하세요 (약 140칼로리). 비록 식물성 기름(마요네즈)이 들어가지만 감자튀김보다는 낫습니다. 혹은 사이드 메뉴 단품을 아예 포기하는 편이 좋습니다.
• 블랙네드 치킨 텐더 선택: 만약 그릴로 구운 치킨 옵션(Blackened Chicken Tenders)이 매장에 있다면 무조건 그것을 선택하세요. 3조각에 170칼로리, 지방 2g으로 가장 완벽한 식단 메뉴가 됩니다.

자주 묻는 질문