닭가슴살 칼로리

닭가슴살 100g 칼로리와 단백질

닭가슴살_껍질 제거_팬 구운것 100 g 기준 · 164 kcal · 단백질 35.47 g · 탄수화물 0 g · 지방 1.48 g

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164칼로리
35.47g단백질
0g탄수화물
1.48g지방
검증 기준 열량 단백질 탄수화물 지방
닭가슴살_껍질 제거_팬 구운것 (100 g) 164 kcal 35.47 g 0 g 1.48 g

닭가슴살_껍질 제거_팬 구운것: 검증된 기준값

핵심 표는 닭가슴살_껍질 제거_팬 구운것의 100 g 값을 사용합니다. 열량 164 kcal, 단백질 35.47 g, 탄수화물 0 g, 지방 1.48 g입니다.

이 값은 출처에 표시된 식품·제품과 상태에만 적용됩니다. 실제 값은 브랜드, 품종, 조리법, 소스와 섭취량에 따라 달라질 수 있으므로 다른 형태로 자동 환산하지 않았습니다.

육류 중 압도적 1위인 이유

닭가슴살은 단순히 단백질 양만 많은 것이 아닙니다.

🔥 퍽퍽한 닭가슴살을 부드럽게 먹는 꿀팁

  • 과조리 금지: 닭가슴살이 타이어 고무처럼 퍽퍽해지는 이유는 수분이 다 날아갈 때까지 열을 가하기 때문입니다. 닭고기 내부 온도가 74°C에 도달하면 즉시 불을 끄고 팬에 남은 열(레스팅)로 익혀야 육즙이 보존됩니다.
  • 수비드(Sous Vide) 공법: 진공 포장 후 60~65°C의 따뜻한 물에서 장시간 익혀내는 수비드 닭가슴살을 구매하면, 닭다리살 뺨치는 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

자주 묻는 질문

시판되는 양념 소스 닭가슴살은 안 좋은가요?

성분표 뒷면의 '당류'를 반드시 확인하세요. 생닭가슴살을 못 먹어서 포기하는 것보다는 불닭맛, 양념치킨맛 닭가슴살을 먹으며 다이어트를 지속하는 게 천배 낫습니다. 다만, 제품 1팩당 당류가 5~7g 이하인 제품을 고르는 것이 좋습니다.

닭가슴살 소시지는 진짜 다이어트 식품이 맞나요?

밀가루/전분이 들어가지 않았다면 훌륭한 대안입니다. 하지만 특유의 뽀득뽀득한 식감과 형태 유지를 위해 일반 소시지처럼 전분이나 지방을 섞는 경우가 많으므로, 탄수화물과 지방 함량이 원물 닭가슴살과 비슷한지 꼭 체크해야 합니다.

자주 묻는 질문

닭가슴살 100g 칼로리는 몇 kcal인가요?

일반적으로 조리 후 100g 기준 약 165kcal 내외로 봅니다. 제품·조리법에 따라 차이가 있습니다.

삶은 닭가슴살과 구운 닭가슴살 칼로리 차이가 큰가요?

기름을 추가하지 않으면 큰 차이는 없습니다. 소스나 오일 사용 여부가 칼로리에 더 큰 영향을 줍니다.

양념 닭가슴살도 다이어트에 괜찮나요?

가능하지만 당류와 나트륨을 확인하세요. 동일 중량 대비 단순 원물보다 칼로리가 높아질 수 있습니다.

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CalMind 편집장으로서 현지화된 영양 콘텐츠의 편집 방향과 발행을 책임집니다.

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편집 정보는 2026년 7월 17일에 추가되었습니다. 실명 검토자와 확인 가능한 자격이 표시된 경우에만 전문가 검토를 받은 페이지로 표기합니다.

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