パイナップルのカロリー
100gあたりの栄養成分(生)
50カロリー
0.5gたんぱく質
13.1g炭水化物
0.1g脂質
パイナップルの栄養分析:消化酵素の宝庫
パイナップルは100gあたり50kcalのトロピカルフルーツ。最大の特徴はブロメライン——この果物だけに含まれるたんぱく質分解酵素。消化促進、肉の軟化(料理)、抗炎症効果と多彩な機能を持ちます。ビタミンCは1日推奨量の80%を提供。
芯こそ栄養の核心
多くの人が捨てる芯の部分にブロメラインが最も高濃度で含まれます。硬い食感はスムージーに加えることで解決。芯を捨てるのは栄養の損失です。
🔥 50kcal(100g分)を消費するには?
- ランニング(時速10km):5分
- サイクリング(中程度の強度):7分
- ウォーキング(早歩き):13分
- ローイング(高強度):4分
※カロリー消費量は年齢、性別、体重により異なります。
よくある質問
ブロメラインとは?
パイナップル特有の消化酵素。抗炎症効果あり。芯に最も豊富。
舌がピリピリするのは?
ブロメラインが口腔粘膜のたんぱく質を分解。数時間で自然回復。
缶詰は栄養が劣る?
ブロメラインは加熱で失活、ビタミンCも減少。シロップ漬けはカロリー60%増。
筋トレ後に良い?
糖質補充とブロメラインの抗炎症で筋肉痛軽減。プロテインシェイクに追加が理想。
妊娠中は安全?
通常の食事量なら安全。大量摂取は控えめに。
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